随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题逐渐成为世界性公共卫生的重要组成成分，食品安全直接关系到人类疾病的发生与人民身体的健康。食品关系着人们的生命健康，因此有必要对食品进行检测，通过食品检测来提高食品经营的规范性也已经成为各个国家的共识，并不断完善食品检测标准、规范以及制度，降低食品安全问题发生的几率。

多功能食品安全快速检测仪采用7英寸液晶触摸屏显示（分辨率1024*600），人性化中文操作界面，无需外接电脑，仪器本身可实现仅需点击检测项目，无须编程直接进入测试状态，并能直接自动计算浓度。内置打印机，采用串口5v打印，无需更换色带，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，直接打印每个检测通道的测试报告，报告详细直观，内容包含检测项目名称、检测人员、检测单位、受检单位、商户名称、联系电话、xian量值、国标标准号、检测时间、通道号、样品名称、吸光度、酶抑制率、检测结果、二维码，检验员和检测单位可直接在仪器上中文编辑，检测结果可单条删除，可批量打印。

多功能食品安全快速检测仪应用范围：

仪器可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、酒中甲醇乙醇、铅、铬、汞、砷、锡、镉、硼砂、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、甜蜜素、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒等快速检测。