冷冻食品易储存，在鱼肉、水产、乳、蛋、果蔬等食品中都可应用，既营养方便又经济卫生，当前冷冻食品的市场需求量大。但是肉类、鱼类、果蔬等食品是在生的状态下冷冻的，难以保证食物是否携带任何有毒有害物质的，所以经过食品安全测定仪检测是一项需要的内容。

便携式冷鲜食品安全检测仪广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

便携式冷鲜食品安全检测仪功能优势：

1、仪器内置打印机，采用串口5v打印，无需更换色带，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，直接打印每个检测通道的测试报告，报告详细直观，内容包含检测项目名称、检测人员、检测单位、受检单位、商户名称、联系电话、国标标准号、检测时间、通道号、样品名称、吸光度、酶抑制率、检测结果、二维码，检验员和检测单位可直接在仪器上中文编辑，检测结果可单条删除，可批量打印。 

2、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。 

3、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 

4、数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。

5、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

6、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

7、仪器内置操作演示视频，可边学习边操作实验。

8、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

9、直流12V供电，可连接车载电源，内置6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

10、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

11、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

12、支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 

13、直流12V供电，可连接车载电源，内置6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。